「銘菓あがり羊羹」の製造・販売|徳川家献上和菓子の北鎌倉松花堂

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電話:0467-22-6756
FAX専用:0467-22-7756

営業時間 9:00~17:00
JR「北鎌倉駅」徒歩1分 
松花堂の和菓子のご案内。

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あがり羊羹

あがり羊羹を漆のお皿に盛った写真。

徳川家献上菓子あがり羊羹
鎌倉の銘菓をご堪能下さい。

当店の看板商品で一番人気の生菓子でございます。
あっさりとした上品な甘さで、その食感は水羊羹とも蒸し羊羹とも違い、もっちりとした弾力と舌の上でとろける柔らかな口当たりが自慢の逸品でございます。
「あがり」は「さし上げる」という献上の意味で、江戸の昔に尾張徳川家へ御用の品として献上され茶道羊羹として大変喜ばれた佳品でございます。

 

煉り羊羹よりやわらかな口当たりと
上品な甘さが特徴です。

【消費期限】
夏・冷蔵庫で3日間
冬・冷蔵庫で4日間
販売価格(一棹):1,404円(税込) 
         1,300円(税抜)

お願い

あがり羊羹は生菓子でございます。
防腐剤・保存料などは一切使用しておりませんので、消費期限内に、お早めにお召し上がり下さい。
尚、冷やしていただくと、より一層美味しく味わっていただけます。
※開封前は高温多湿を避け常温で保存し、開封後はラップ等でしっかり包み、冷蔵庫で保存してなるべくお早目にお召し上がり下さい。

あがり羊羹のパッケージの写真。

煉羊羹

煉羊羹をお皿に盛った写真。

煉羊羹 ねりようかん

厳選した材料を使い丁寧に練り上げた羊羹でございます。
あがり羊羹との食べ比べもおすすめです。
他に小倉羊羹と挽茶羊羹もございます。

 

【消費期限】
常温:1ヶ月
販売価格(一棹):1,728円(税込)
         1,600円(税抜)

お願い

煉羊羹は生菓子でございます。
防腐剤・保存料などは一切使用しておりませんので、消費期限内に、お早めにお召し上がり下さい。
尚、冷やしていただくと、より一層美味しく味わっていただけます。
※開封前は高温多湿を避け常温で保存し、開封後はラップ等でしっかり包み、冷蔵庫で保存してなるべくお早目にお召し上がり下さい。

煉羊羹パッケージの写真

小倉羊羹

小倉羊羹をお皿に盛った写真。

小倉羊羹(大納言)

厳選した小豆を炊き練り上げた小倉羊羹でございます。小豆粒の食感をお楽しみいただけます。

 

【消費期限】
常温:1ヶ月
販売価格(一棹):1,728円(税込)
         1,600円(税抜)

お願い

小倉羊羹は生菓子でございます。
防腐剤・保存料などは一切使用しておりませんので、消費期限内に、お早めにお召し上がり下さい。
尚、冷やしていただくと、より一層美味しく味わっていただけます。
※開封前は高温多湿を避け常温で保存し、開封後はラップ等でしっかり包み、冷蔵庫で保存してなるべくお早目にお召し上がり下さい。

 
小倉羊羹パッケージの写真。

挽茶羊羹

挽茶羊羹をお皿に盛った写真。

挽茶羊羹 ひきちゃようかん

白手亡豆と香り高い挽き茶を使った練り羊羹でございます。あっさりとした甘味と挽き茶の爽やかな味わいがお楽しみいただけます。

 

【消費期限】
常温:1ヶ月
販売価格(一棹):1,728円(税込)
         1,600円(税抜)

お願い

挽茶羊羹は生菓子でございます。
防腐剤・保存料などは一切使用しておりませんので、消費期限内に、お早めにお召し上がり下さい。
尚、冷やしていただくと、より一層美味しく味わっていただけます。
※開封前は高温多湿を避け常温で保存し、開封後はラップ等でしっかり包み、冷蔵庫で保存してなるべくお早目にお召し上がり下さい。

挽茶羊羹パッケージの写真。

小鹿

蒸し菓子、小鹿をお皿に盛った写真。

小鹿 おじか

小豆の香りが口の中に広がる蒸菓子でございます。ふんわりとしたカステラのような生地で、ほろほろとした口溶けをお楽しみいただけます。「あがり羊羹」と並ぶ人気商品で、他にはない菓子と自負しております。
その由来は円覚寺境内の「白鹿洞」から白鹿が現出した古事にあやかっております。美しい小鹿の毛並みを小豆にて表現し謹製致しました。
【消費期限】
夏・冷蔵庫で3〜4日間
冬・常温で4〜5日間
販売価格(一棹):756円(税込)
         700円(税抜)

栗入り小鹿

蒸し菓子、栗入り小鹿をお皿に盛った写真。

栗入り小鹿

秋(9月頃)から春(5月頃)までの期間限定の栗入り小鹿。
小豆の香りが口の中に広がる蒸菓子でございます。ふんわりとしたカステラのような生地で、ほろほろとした口溶けをお楽しみいただけます。「あがり羊羹」と並ぶ人気商品で、他にはない菓子と自負しております。
その由来は円覚寺境内の「白鹿洞」から白鹿が現出した古事にあやかっております。美しい小鹿の毛並みを小豆にて表現し謹製致しました。
【消費期限】
夏・冷蔵庫で3〜4日間
冬・常温で4〜5日間
販売価格(一棹):1,026円(税込)
            950円(税抜)

和菓子

菊最中をお皿に盛った写真。

菊最中

厳選した北海道十勝小豆を丁寧に練り上げ、秋の野菊を表現いたしました。濃厚なつぶ餡はしっかりとした小豆の風味が感じられ、香ばしいもなかの皮との相性が絶妙でございます。
もなかを目当てにご来店されるお客様も多く隠れた人気商品でございます。比較的日持ちしますのでご贈答にもおすすめです。
【消費期限】
常温で一週間
販売価格(一個):216円(税込)200円(税抜)

 
菊最中パッケージの写真。
焼き菓子、古都の里をお皿に盛った写真。

古都の里(焼き菓子)

しっとりした薄皮生地にこしあんをたっぷり包んだ焼菓子でございます。古都鎌倉に想いを馳せ、茅葺屋根を形どって謹製致しました。ふんわり香る桂皮の香りがアクセントになり、コーヒーや紅茶とも良く合います。
【消費期限】
常温で一週間
販売価格(一個):216円(税込)200円(税抜)

 
焼き菓子、古都の里パッケージの写真。
焼き菓子、くるみ焼をお皿に盛った写真。

くるみ焼(焼き菓子)

薄皮生地に白餡を包み大粒のクルミをのせ、焼き上げたくるみ饅頭でございます。バターと卵を使い洋風に仕上げました。しっとりとした皮にホクホクとした白餡、カリッとしたクルミの食感がお楽しみいただけます。
【消費期限】
常温で一週間
販売価格(一個):216円(税込)200円(税抜)

 
くるみ焼のパッケージの写真。
涼しげな錦玉糖をお皿に盛った写真。

錦玉糖 きんぎょくとう

まるで宝石のような見た目が可愛らしく、シャリシャリとした糖衣と弾力のある寒天の食感がなんとも楽しい和菓子でございます。季節ごとに色が変わります。良く冷やしてお召し上がりください。
【消費期限】
夏・冷蔵庫で10日間 冬・常温二週間
販売価格:648円(税込)

 
錦玉糖パッケージの写真。

お干菓子 和三盆糖

くす玉のパッケージ写真。

くす玉

紅白の半球を合わせて和紙で包んだ一口サイズの和三盆糖です。そっと包みを開くとまるでくす玉が割れたかのようです。
販売価格:540円(税込)
     500円(税抜)

 

 和三盆糖

讃岐の和三盆を使用した干菓子、和三盆糖でございます。舌の上でさらりと溶ける口溶けと上品な甘味がお楽しみいただけます。緑茶はもちろんコーヒーや紅茶にも合います。また、季節に合わせ落雁の形が変わります。
販売価格:里の秋 350円(税込)和三盆糖 小 756円(税込)和三盆糖 大 1,404円(税込)

干菓子、和三盆糖のパッケージ写真。